Llenamos1 centímetro de agua en la bandeja del horno, ponemos encima la reja y encima la paletilla, la pierna o el costillar del cordero. Debemos confirmarnos de

Dejaque la pierna de cordero se dore durante unos 10-15 minutos más para obtener una piel crujiente y dorada. Una vez cocida, retira la pierna de cordero del horno y déjala reposar durante unos 10 minutos antes de cortarla en rodajas. Sirve la pierna de cordero Carrefour acompañada de tus guarniciones favoritas, como patatas asadas o

Sibien tantoel cochinillo al estilo segoviano, la paletilla de cordero asado a las finas hierbascomoel cabrito al hornoson una de esas comidas o asados familiares de domingo para todo el año. El lechal se puede acompañar, además de esto, por una ensalada. No es requisito que emplees papel de aluminio para envolver la pierna de Recetade Paletilla de cordero al horno al estilo segoviano. Dificultad baja. 2 1h 30m. Segovia es famosa por su cordero y son tradicionales los asadores, donde se come muy bien. Preparar pierna de cordero al horno con vino blanco es una opción ideal para ocasiones especiales como Navidad. Lapieza de carne que he usado, de cordero con 6 meses de vida, pesaba 1,540 Kg y su precio estaba en 15 euros. La decisión de la pierna de cordero es primordial puesto que de ella depende luego el resultado final del plato. Aprende A Cocinar. El cordero al horno es una receta simple, pero llena de misterios. . 319 477 4 434 121 436 340 233

pierna de cordero estilo segoviano