29mar-2022 - M Jesus descrubrió este Pin. Descubre (y guarda) tus propios Pines en Pinterest.
Preparación Pedimos al pescadero que nos limpie la dorada para cocinarla a la sal (el corte es especial, ya que no se ha de abrir el pescado). Una vez tengamos a punto el ingrediente base, mezclamos en un bol la sal con una pizca de basílico y romero (al gusto y opcional), añadimos la harina, la clara de huevo y un chorrito de agua.
DoradaA La Sal En El Microondas. En el caso de las doradas de menos de medio kilo, lo idóneo es poner el horno alrededor de los 190º. En el momento en que disponemos la dorada cocinada, si deseamos acompañarla en el plato donde la vamos a ser útil, tenemos la posibilidad de decantarse por llevarlo a cabo con alguna salsa.
Enel caso de recalentar en el microondas comidas que tienen su caldo o su jugo, sean unas lentejas, un guiso de carne con patatas, etc., ya tienen suficiente humedad, pero será ideal poner la
Ladorada a la sal es una receta donde logramos que la carne del pescado quede impresionantemente jugosa y tierna. Para una dorada de ración son 7 u 8 minutos precisos a potencia máxima, según tamaño, y el resultado es perfecto. La costra de sal se rompe con facilidad y el pescado queda blanco y jugoso. Guarda esta receta para
Comopreparar una Dorada a la sal perfecta. La dorada a la sal queda muy rica si la cocinamos al vapor con Mambo y, además, mantendremos todos los nutrientes que nos aporta. Solo tenemos que seguir los siguientes pasos: Vertemos el agua en la jarra de Mambo. Programamos 120º, potencia de calor 10, velocidad 0, durante 5 minutos.
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dorada a la sal en microondas
